冷冻猪前段（前腿连颈）
Fore-end
业务范围
猪肉
完整的冷冻猪肉分切目录——8个部位，36款产品。
前腿 · Shoulder
冷冻猪多肉小排
Riblet meaty
冷冻猪前腿肉（去骨去皮，D型修整）
Shoulder Type Five D
冷冻猪前腿肉（去骨去皮，D型修整，高瘦肉率）
Shoulder Type Four D lean
后腿 · Ham
冷冻猪后腿（意式切割）
Leg Italian cut
冷冻猪后腿肉（去骨去皮，D型修整）
Leg Type One D
冷冻去骨猪后腿（蒂罗尔切法）
Leg boneless Tiroler cut
冷冻去骨带皮猪后腿（开片）
Leg boneless rind-on open
猪头 · Head
冷冻猪脸肉
Cheek meat
冷冻猪耳片
Ear flap
冷冻猪整头（不带内耳）
Head
背部 · Loin
冷冻猪大排连颈肉
Loin and Neck left together
冷冻带骨猪大排（宽切）
Loin bone-in, wide-cut
冷冻猪大排片
Loin sliced
冷冻猪大排（去里脊，带假瘦肉）
Loin without tenderloin, with false lean
脂肪 · Fat
冷冻猪背油
Backfat rindless
冷冻猪脂肪（硬膘）
Cutting fat hard
冷冻带脂猪皮
Fatty rind
冷冻带皮猪臀部脂肪
Oyster or Hip fat rind-on
腹部 · Belly
冷冻带骨带皮猪中方
Belly Type One
冷冻猪去骨中方
Belly Type One boneless
冷冻去骨去皮去软骨猪中方
Belly Type One boneless, rindless, without softbone
冷冻去骨去皮去软骨猪中方片
Belly Type One boneless, rindless, without softbone, sliced
冷冻去骨去皮去软骨猪中方（切条）
Belly Type One boneless, rindless, without softbone, strips
冷冻猪五花（二号）
Belly Type Two
冷冻猪整片五花（零号）
Belly Type Zero
颈部 · Collar
冷冻猪颈肉
Collar
冷冻带骨猪颈肉（单独真空包装）
Collar bone-in, individual vacuum packed
冷冻猪颈肉片
Collar sliced
冷冻猪颈肉（去假瘦肉）
Collar without false lean
骨类及内脏 · Bones and Offals
冷冻猪板骨（多肉）
Blade bones meaty
冷冻猪前蹄
Front feet
冷冻带趾猪脚
Hind feet
冷冻猪前腿骨
Humerus bone
冷冻猪颈骨
Neck bone
冷冻猪肋骨条
Piano bones